 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
サラダ
250514 弁当 メロン サラダ サーモンムニエル 日付ズレ
牛乳と ホワイトソースを入れて 15分煮る ブレンダーをかける ストック
カルピスバター70ｇ 粉70ｇ 牛乳900ｍｌ
ホワイトシチュー |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
野菜スープ マカロニサラダ 肉じゃが ローストビーフサラダ
品川エキナカ 鰻弁当
250524 きゅうりの漬物 ハムオムレツ 柚子大根 ささみのチーズとシソ巻き炒め煮
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
天然 鯛焼き本舗のたいやき 大根の漬物 手作りスポンジ 生クリームかけ
ポテトサラダ きゅうりの漬物 銀鱈の煮つけ
250517 竹輪のアボカド焼き 鶏むね揚げ コロッケ 鶏むねと野菜の甘酢からめ
 |
 |
 |
 |
25511 虎屋のういろう きゅうりの漬物 レンコン甘酢漬け 人参とかぼちゃのポタージュ
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
マカロニグラタン 糀で甘酒 鳥麻の焼き鳥 銀鱈の甘辛焼き
トンカツ コロッケ
250505 すいか 冷凍寿司 和久傳西湖
バター30ｇ 溶かして 粉を投入
230 度で20分焼く
型が大きかったので厚さ薄目の仕上がり 上火が強い
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
人参とかぼちゃのポタージュ サーモンムニエル 竹輪のアボカド挟み焼き
250503 虎屋のういろう 炒め玉ねぎ ストック
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
サラダ 人参とかぼちゃのポタージュ
250502 弁当 いちご 虎屋のういろう サラダ
 |
 |
 |
 |
250527 弁当 チーズケーキ ミニトマト ボロニアソーセージカツ 鶏ももから揚げ
 |
 |
 |
 |
250528 弁当 米 ８カップづつ分けて 銀鱈の煮つけ
250223 弁当 ぜんざい リンゴの甘煮 ぜんざいストック 小豆400ｇ 砂糖150ｇ ストック21個（１個消費）
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
サラダ ポタージュ 赤水菜のお浸し ポタージュストック
250525 人参とかぼちゃのポタージュ ストック サラダ きゅうりの漬物
 |
 |
 |
 |
 |
 |
ささみのシソチーズ巻き マーボ豆腐
250526 弁当 きゅうりの漬物 水郷どりのソテー ミニピザ
 |
 |
 |
 |
250518 虎屋のういろう いきなり団子 天然たいやき 万願寺唐辛子
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
サラダ チーズオムレツ豚肉と野菜の蒸し
粕漬け 大根の漬物 糀で甘酒
250519 弁当 いちご 肉しゅうまい さつまいもの甘辛煮
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
半熟卵 成城石井の牛肉ソテー ポテト インゲンソテー
250512 弁当 ポテト ミニハンバーグ 鯖 味噌焼き
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
水郷どり ストック ネギ冷凍用ストック サラダ 豚肉と玉ねぎソテー
豆腐 イチゴ コンフィチュール ゼリー
250510 きゅうりの漬物 水郷どりのソテー 豚肉と野菜のﾊﾞﾀｰ蒸し 冷凍のシャインマスカット
人参とかぼちゃのポタージュ ニンジン２本 カボチャ1/4 炒め玉ねぎ ミルク ホワイトソース ガラスープの素
豆腐 焼き鳥 サラダ プリン
250508 弁当 いちご 成城石井の牛肉500ｇ 昼のミックスサンド
見習いが作るホワイトソース なぜか失敗しない ストック
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
ヘラを伝って溶かしバターを入れる 生地の状態は良い
250504 新しいオーブンレンジのお試しでスポンジを焼く 12：00開始 卵３個 粉１カップ強 砂糖１カップ
小豆400ｇ 砂糖150ｇ 砂糖投入 ストック （18個）1個消費
ドーナツ さつまいもと牛肉の甜面醬蒸し 大根の漬物 コロッケ
ぜんざい 15分煮てあく抜き 洗って圧力鍋で７分加圧
 |
 |
 |
 |
 |
 |
てんぷら ニンジン 玉ねぎ ミニトマト
250531 味噌汁 エビチリ 焼き塩サバ キャベツのレンジ蒸し
 |
 |
 |
 |
 |
ミニトマト
 |
 |
 |
 |
 |
糀で甘酒
250530 昼のパスタ 柚子大根 さつまいものダイス揚げ 肉巻きズッキーニ焼き
 |
 |
 |
 |
 |
ハンバーグ ドミグラスソース
250529 弁当 かきたま汁 品川エキナカの持ち帰り寿司（４５００円）
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
大根のゆず味噌 水郷どりのソテー
250521 弁当 肉みそ ストック 炒り卵
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
鶏そぼろ サラダ ポークソテー 大根の漬物
オレンジ
250522 弁当 さつまいもてんぷら煮 シソのてんぷら サラダ
味噌汁 ミニハンバーグ ホワイトシチュー サラダ
レンコンの甘酢 豆腐 豚とキャベツの蒸し煮 高山のワサビ漬け
250516 弁当 スカイベリー ニンニクのオイル漬け
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
ホワイトシチュー
250515 弁当 大根の漬物 きゅうりの漬物
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
クルミ豆腐 味噌汁 サラダ 鯖味噌焼き
ミニハンバーグ きゅうりの漬物
250513 弁当 すいか 豆腐 シラス
 |
 |
 |
 |
 |
すいか
250509 弁当 とちあいか 鶏そぼろ ストック
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
大根の漬物 酢豚風 さつまいもの甘煮 レンコンの甘酢
250507 弁当 メロン いちご
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
サバの味噌煮 柚子大根 てんぷら
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
肉オムレツ マカロニグラタン サラダ 豚しゃぶ
250501弁当 伊勢虎屋ういろう いちご
 |
 |
 |
 |
 |
 |
鶏むね から揚げ サラダ
250520 弁当 きゅうりの漬物 大根の漬物 ポテトと挽肉の重ね焼き
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
焼き餃子 味付け卵 大根の漬物
250506 昼のピザ 和久傳の西湖 ローストビーフサラダ