ハンバーグ 萩のしらべ 牛肉弁当

余った鶏挽肉でそぼろ

人参のてんぷら サラダ 鶏ももから揚げ

240420 昼のうどん チーズケーキ ポテトサラダ ポタージュスープ

メンチカツ ハムサラダ 塩麹

240415 弁当 昼のうどん きゅうりの漬物 吸い物

チーズオムレツ マグロのほほ肉炒め煮 マグロのさっと煮 紅ほっぺ

クリームシチュー

240416 弁当 昼のうどん 胡麻団子を作る  白玉粉200g こしあん100g

我が家の料理   R6年 4月

人参パンプキンポタージュ モヤシ炒め きゅうりの漬物 チキンナゲット

炒め玉ねぎ ストック 

ポテト 山芋の醤油焼き

240430 弁当 昼のうどん

ヒヨコマメ 白菜の漬物 ハムと玉ねぎ チーズのオムレツ

サラダ 白菜の漬物 きゅうりの漬物  

240422 弁当 昼のうどん ひよこ豆

160度15分

糀で甘酒 豚肉と野菜のバター蒸し コロッケの中身 人参パンプキンポタージュ

牛肉ソテー トック マーボ豆腐

240418 弁当 昼のうどん 新ショウガの甘酢漬け ゆず大根

240417 昼の焼きそば タルト 肉みそ きゅうりの漬物

240416 ポテトサラダ 肉巻き きゅうりの漬物 豆腐

焼き餃子 ゆず大根

すり身の揚げ物 かき揚げ 焼き関サバ てんぷら始祖 えび

イチゴ サラダ 味噌汁 マグロほほ肉の炒め煮

白菜の漬物

240411 弁当 いちご 昼のうどん 肉じゃが

サラダ 豚肉とキャベツのバター蒸し 半兵衛麩ソテー 肉オムレツ

糀で甘酒  信玄餅 ガレット

サラダ 焼き塩サバ 半兵衛麩ソテー チキンポタージュ

きゅうりの漬物

240409 弁当 昼のうどん ゆず大根 白菜の漬物

240407
昼のうどん サラダ ポテトサラダ 成城石井の牛肉

ハンバーグ 牛肉は細かくカットし豚挽肉と合わせる   ストック

ゆず大根 紅鮭 牛肉さっと煮

240428 昼のうどん   成城石井の牛肉蒸し 野菜重ね

アマンドプードルでクッキーを作る   カルピスバター100g 砂糖100g アマンドプードル150g 粉50g 卵黄1こ  冷蔵庫で1時間休ませ

ギンダラの味噌漬け 肉みそ ほうれん草のお浸し 

240402 弁当 昼のうどん サラダ 北海道のタラコ

チキンナゲット 

人参とかぼちゃのポタージュストック サーモンフライ

かき揚げ 玉ねぎのてんぷら シソ サツマイモのレモン煮

240405 弁当 合わせ調味料 醤油2 砂糖1 味醂1 ゆず大根 サラダ

240401 昼のうどん ぜんざい ストック サラダ

芝エビサラダ  ハラス ギンダラのさっと煮 白菜の漬物

きゅうりの漬物

240410 ガレット 昼の焼きそば 手でむけるオレンジ ケーキ

BACK
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油揚げ8枚甘辛煮

圧力鍋で5分蒸し   大根の漬物 ヒヨコマメ

白菜の漬物 根菜味噌汁 サラダ  白だしを作る

だしを引いたカツオの佃煮

240429 昼のうどん 山芋の酢の物 吸い物 メカジキのソテー ゆで卵 ポテト

牛肉ソテー シソのてんぷら  かきたま汁

240427 昼のうどん 紅ほっぺ スナックパイン  きゅうりの漬物

ピーマンとキノコ炒め 焼き餃子 

240426 弁当 八天堂のクリームパン  すり身のコーンとインゲン揚げ 人参のてんぷら

冷凍かぼちゃ 皮を取る

玉ねぎとニンジンを合わせて炒め ミルク少量加え炒める

汁が透明になったら かぼちゃ  水・スープの素を加えて

15-6分煮る    粗熱が取れたらブレンダーをかける   ストック

昼のうどん 昼のパスタ きゅうりの漬物  カヌレ

四角いハンバーグ 人参パンプキンポタージュ 銀鮭 アメーラトマト ハムのサラダ

干しシイタケの甘辛煮  ストック

240425 弁当  ポークソテー ポテト ゆで卵 ポタージュ きゅうりの漬物

ヒヨコマメ 蛇腹きゅうり 豚肉ソテー  白菜の漬物

240424 人参 かぼちゃ 玉ねぎでポタージュ(ピューレ)を作る   玉ねぎ用バター  人参用バター

豚汁 ゆず大根 肉オムレツ 四角いコロッケ

水郷どり焼き鳥 ひよこ豆 紅ほっぺ

240423 弁当 昼のうどん 竹輪のたらこはさみ ポタージュ

240421 朝のトーストセット 昼のうどん

ゆず大根 白菜の漬物  サラダアボカドソース

北海道のタラコ 鶏胸チャーシュー マーボ豆腐 ポタージュ

焼き餃子

240419 弁当 紅ほっぺ サツマイモの天ぷら かき揚げ

プリン 牛肉ソテー 白菜の漬物 高座豚冷しゃぶ

エビ春巻き

240414 昼のうどん トーストセット サラダ かわすい ウナギかば焼き

浜名湖アサリのニンニクバター 

240413 白だし 水郷どりストック 高座豚ストック

人参とかぼちゃのポタージュ ステーキ

240408 弁当 昼のうどん 白菜の漬物 ゆず大根

根菜味噌汁 豚肉の生姜焼き 鶏ごぼうおこわ ストック

挽肉と玉ねぎ炒めストック タイ焼き 油揚げの甘辛煮

240406 プリン チュウカスープ えびちり 鯛のソテー

根菜味噌汁 白菜の漬物 ゆず大根 サツマイモのレモン煮

牛肉のオイスター味

240404 弁当 昼のうどん 人参とかぼちゃのポタージュ 

人参ポタージュ から揚げ 肉巻き オニオンスライス

240403 きゅうりの漬物 昼の焼きそば モンブラン プリン