古都暦 [小懐石]

先付け　　加賀蓮根豆腐
　　　　　　白子　焼き菜種
　　　　
お造り　　本日の鮮

お　椀　　帆立玉子真丈　水菜　
　　　　　　紅白丸　柚子

八　寸　　鴨ロース　海老艶煮　
　　　　　金時草お浸し梅人参
　　　　　擬製豆腐　姫慈姑
　　　　　千社唐味噌漬け
　　　　
揚げ物　　海老団子あられ揚げ
　　　　　湯葉包み揚げ　
　　　　　能登椎茸　金時草

箸休め　　黒藻と煮バイ貝

煮　物　　加賀野菜の焚き合わせ　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　又は

　　　　　加賀郷土料理　治部煮
　
食　事　　切干大根御飯　止め椀

デザート　峰岡豆腐　

主菓子　　抹茶

※食材の入荷状況により、多少献立の変更をさせて頂く場合がございます。あらかじめご了承くださいませ